介紹一下我最喜愛的愛丁堡區域之一 Leith

提到Leith 真心要先介紹一首歌 Sunshine on Leith. 歡迎大家click this link 一邊聽，一邊細閱以下既介紹。

https://www.youtube.com/watch?v=Iesps9w4HFw

筆者雖然未住過Leith，但讀博士時常常去嗰邊，你依家見到既呢張圖雖然靚到有啲誇張，但不可否認，Leith 既Harbour front真係既靚的，有家叫Mimi’s Bakehouse，在愛丁堡很有名，有幾家分店，我讀博士時就很喜歡去嗰度飲茶、食甜點（誤），主要其實係去寫論文的，不得不說有時工作效率特別高。(JK Rowling 寫哈利波特也是在愛丁堡的一家cafe)

講返Leith, 因爲幾個好朋友住嗰邊，丈夫也在嗰頭返工，所以筆者對Leith 還是很了解的。要點樣去形容Leith, 大概是很貼地，很地道，傳統上住在Leith 既人多喺working class, 也有很多南亞移民。有趣既係Leith 有一間家庭式經營的港式點心餐廳，叫Stack Dim Sum Bar超好食。店內面積不大，但經常見到很mix既 (chinese and Scottish) 家庭喺度用餐，有一道點心一直念念不忘，叫辣汁豬脷，不知道點解咁好食，香港又好少見。

Leith 還有一家cafe 專做baked potato, 以前覺得baked potato 好乾，唔識食。呢一家既baked potato超好食, 焗之前用粗鹽rub around 個, 薯仔mix 牛油，又香又不會乾，上面再放你選擇既配料, 意想不到既係竟然有chicken curry sauce...原因係店主夫婦係香港人呀！住了好多年了，用廣東話交流很親切！很多喺區內工作的人，有不少係做建築的，還有學生都會過黎買午餐，不過因為店內面積小，所以一般都係外賣多。

Leith 既印度餐廳有好幾間，其中已暫時結業但最印象深刻的叫Punjabi Junction. 這個餐廳僱用受家庭暴力影響既婦女工作，很有意義，我曾經同其中一個女士聊天，佢話一黎到英國嫁咗個脾氣不好的老公(印度還是有arranged marriage 盲婚啞嫁)，又不敢工作，一直到十年後取得居留權，但又擔心自己已失去工作能力，不敢離開家暴丈夫，最終尋求協助，並受僱於呢一間餐廳。雖然餐廳賣既菜色不變，但因為受僱的女性各有各recipes，菜色既味道很視乎當日誰負責煮的，有時會辣啲，有時會無咁辣，很有家的感覺，希望呢家餐廳會有日開返啦。

Leith 俾我既感覺不是Morningside 嗰種整潔有禮，但是活生生的，有人有故事，有一種我窮我離鄉背井但我不放棄的精神。隨著Leith 既regeneration project開展，不知道Leith 會變成點。

大家喜歡Sunshine on Leith呢首歌嗎？

“While the Chief, puts sunshine on Leith I’ll thank him for his work And your birth and my birth.”

寫下寫下好似尋找他鄉的故事，不過大家記住移民英國要幫手要找我呀呀呀！